Делаем свекольную патоку в домашних условиях: секреты приготовления и использования

Хотите приготовить вкусную и полезную свекольную патоку своими руками? У нас для вас есть несколько полезных советов и рецептов, которые помогут вам в этом. Узнайте, как правильно приготовить свекольную патоку, как ее использовать в кулинарии и как сохранить все полезные свойства свеклы.


Выберите свежую и качественную свеклу. Она должна быть твердой, без повреждений и пятен.

Патока для рыбалки. Приготовление патоки для рыбалки.

Тщательно помойте свеклу перед приготовлением. Удалите все грязь и песок с поверхности.

Что такое меласса и как ее использовать на рыбалке [salapinru]

Обрежьте верхушку свеклы и заверните в фольгу. Поставьте в духовку на 180 градусов и запекайте около часа, пока свекла не станет мягкой.

Как сделать патоку дома - Слишком тайный рецепт

Остудите запеченную свеклу, затем очистите ее от кожуры. Можно использовать резиновые перчатки, чтобы предотвратить окрашивание рук.

меласса для рыбалки, ПАТОКА из свеклы простой способ изготовления

Натрите запеченную свеклу на терке или пропустите через мясорубку, чтобы получить пюре.

Универсальный ИНВЕРТНЫЙ СИРОП 🍯 Замена мёда, патоки, глюкозного, кукурузного и кленового сиропов

Перенесите свекольное пюре в сотейник и добавьте немного воды. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока не получите густую массу.

Укажите нужное количество сахара и лимонного сока в рецепте, чтобы добиться желаемой сладости и кислотности патоки.

Готовую свекольную патоку можно использовать в качестве приправы к мясным блюдам, добавлять в салаты или использовать в выпечке.

Храните свекольную патоку в стеклянной емкости в холодильнике. Она сохранит свои полезные свойства до нескольких недель.

Экспериментируйте с добавлением различных специй и трав, чтобы придать свекольной патоке новые вкусовые нотки.