Консервирование кукурузы в домашних условиях: подробный мастер-класс в видеоформате
Узнайте, как сами приготовить и консервировать свежую кукурузу в домашних условиях. Вам понадобятся лишь несколько ингредиентов, специальное оборудование и наше подробное видео с пошаговыми инструкциями и полезными советами. Насладитесь ароматом лета и насладитесь вкусом домашней консервированной кукурузы!
Проверьте свежесть кукурузы: лучше уколоть одно зернышко с зеркалкой. Если жидкость прозрачная, кукуруза свежая, если мутная - следует выбросить.
Очистите кукурузу от шелухи и волокон, тщательно промойте под проточной водой.
Для лучшей сохранности кукурузы используйте стеклянные банки с герметическими крышками.
Поместите в банку кукурузу плотно, не оставляя пустых промежутков.
Добавьте соль и сахар в кипящую воду, приготовьте рассол, охладите.
Кукуруза на зиму 2 способа. Кукуруза консервированная в банках и заморозка.
Залейте кукурузу рассолом, оставьте примерно 1 см свободного пространства от уровня жидкости до крышки.
Стерилизуйте банки с кукурузой: поместите их в кастрюлю с водой и нагрейте до кипения, затем уменьшите огонь и продолжайте стерилизацию 20-30 минут.
Остудите банки при комнатной температуре, затем переложите в прохладное и темное место для хранения.
ОЧЕНЬ ЭКОНОМИЧНО! Я сама делаю консервированную кукурузу уже 10 лет! как хранить #кукурузу на зиму
Приятного аппетита! Теперь у вас всегда будет вкусная кукуруза в запасе для салатов, гарниров и других блюд.
Не забудьте наклеить на банки этикетки с датой консервирования, чтобы всегда знать свежесть продукта.
Сочная и сладкая кукуруза на зиму! Консервированная кукуруза в домашних условиях.