Как приготовить царскую селедку под шубой с красной рыбой

Селедка под шубой – классическое блюдо, которое можно сделать еще вкуснее и красивее, добавив в рецепт красную рыбу. Этот вариант идеально подойдет для праздничного стола и порадует ваших гостей своим богатым вкусом и аппетитным внешним видом.

Выбирайте свежую и качественную красную рыбу, чтобы блюдо получилось максимально вкусным.

Для большего контраста вкусов используйте слабосоленую красную рыбу.

Картофель и морковь варите до мягкости, чтобы они легко натирались на терке.

Лук рекомендуется замариновать в уксусе, чтобы убрать горечь и придать ему нежный вкус.

Каждый слой блюда промазывайте небольшим количеством майонеза для сочности.

Дайте блюду настояться в холодильнике минимум 2 часа перед подачей, чтобы все слои пропитались.

Украсьте готовое блюдо зеленью и икрой для более эффектного вида.

Используйте терку с мелкими отверстиями для натирки овощей, чтобы текстура была более однородной.

Не забывайте солить и перчить каждый слой по вкусу.

Для более диетического варианта используйте йогурт вместо майонеза.