Как приготовить вкусный десерт Peach Melba дома
Peach Melba - это изысканный десерт, состоящий из персиков, ванильного мороженого и малинового соуса. Он был создан в конце XIX века знаменитым французским шеф-поваром Огюстом Эскофье и назван в честь оперной певицы Нелли Мельба. Этот десерт удивит ваших гостей своей элегантностью и простотой приготовления.
Выбирайте спелые, но плотные персики, чтобы они не развалились при нарезке.
Jacques Pépin's Peach Melba - a Simple French Dessert - Cooking at Home - KQED
Перед приготовлением малинового соуса, удалите из малины все семечки, чтобы текстура была гладкой.
Peach Melba Recipe by Indoor Spice Secret
Используйте ванильное мороженое высокого качества для максимального вкусового наслаждения.
Easy Peach Melba Recipe
Подавайте десерт в охлажденных бокалах или мисках, чтобы сохранить свежесть мороженого.
PEACH MELBA - The History of a Sweet Classic Dessert
Можно добавить немного ликера или сиропа в малиновый соус для более насыщенного вкуса.
Peach Melba Recipe - Vanilla Poached Peaches with Fresh Raspberry Sauce on Ice Cream
Украсьте десерт свежими мятными листьями или миндальными лепестками для дополнительного аромата.
How to Make Modern Peach Melba
Приготовьте все ингредиенты заранее и соберите десерт непосредственно перед подачей на стол.
Для более интересного вкуса, попробуйте использовать различные виды фруктов, например, нектарин или абрикос.
Не забудьте про правильную температуру подачи: персики должны быть теплыми, а мороженое - холодным.
Classic Peach Melba Dessert by a French Chef
При подаче посыпьте десерт немного сахарной пудрой для элегантного завершения.
