Секреты приготовления вкусной слабосоленой скумбрии в домашних условиях
Хотите насладиться вкусной слабосоленой скумбрией, но нет времени для долгой подготовки? Не беда! Мы подготовили для вас несколько полезных советов, как быстро приготовить это вкусное блюдо в домашних условиях.
Выберите свежую скумбрию высокого качества для получения вкусного и ароматного блюда.
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, затем промойте ее в холодной воде.
Подготовьте рассол, смешав воду, соль, сахар, лаврушку, душистый перец и гвоздику.
Поместите скумбрию в рассол и оставьте на несколько часов или на ночь.
После маринования, выньте скумбрию из рассола и промойте под холодной водой.
Затем выложите рыбу на подложку из решетки, чтобы лишняя жидкость стекла.
Запекайте скумбрию в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Подайте блюдо с овощным гарниром, свежими травами и лимоном.
Слабосоленая скумбрия готова к употреблению!
Не забудьте поделиться этим простым рецептом с друзьями и близкими!
