Секрет приготовления домашней сгущенки со сливками до коричневой насыщенности в домашних условиях
Узнайте, как приготовить вкусную сгущенку до насыщенного коричневого цвета с использованием баночек в домашней кухне. Следуйте простым советам, чтобы достичь идеального результата.
Выберите плотную и высококачественную сгущенку, чтобы обеспечить ее правильное карамелизирование.
Поместите банку сгущенки в большую кастрюлю, полную воды, и убедитесь, что вода полностью покрывает банку.
Ставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь. Доведите воду до кипения.
Взбейте сгущенку и какао! Вы будете в восторге! Вкуснятина к чаю за минуты. Без выпечки и возни!
После кипения уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить сгущенку в закрытой банке примерно 2-3 часа.
Периодически проверяйте уровень воды в кастрюле и добавляйте горячую воду по мере необходимости.
ВАРЕНАЯ сгущенка по рецепту СССР секрет мне раскрыла БАБУШКА
После 2-3 часов варки выключите огонь, оставьте банку в горячей воде еще на 30-60 минут, чтобы сгущенка приобрела более интенсивный цвет.
Осторожно достаньте банку из горячей воды и дайте ей полностью остыть перед открытием.
При необходимости можно повторить процесс варки еще одной банки сгущенки для большего количества коричневой сгущенки.
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
После остывания сгущенка приобретет более насыщенный цвет и консистенцию, готовую к использованию в различных рецептах.
Желательно хранить готовую сгущенку в холодильнике, чтобы она сохраняла свои свойства и аромат на протяжении длительного времени.
Как и сколько варить сгущенку в банке?