Как сделать DIY шприц для маринования и прокалывания мяса
В этой статье вы узнаете, как самостоятельно сделать шприц для мяса и использовать его для маринования, набивки и прокалывания различных видов мяса. Мастер-класс и полезные советы помогут вам создать функциональный инструмент для приготовления вкусных блюд.
Используйте толстую стальную иглу и термостойкий пластик для изготовления корпуса шприца.
Перед использованием шприца, тщательно промойте его и подготовьте маринад или начинку в соответствии с рецептом.
При набивке мяса шприцом, вводите начинку равномерно, чтобы избежать образования пустот и несбалансированного вкуса.
Как быстро посолить мясо. Шприцевание мяса. Инъектор ручной
Для прокалывания мяса с помощью шприца выбирайте места, где мясо плотное, а не жировое или хрупкое.
Перед использованием шприца в качестве инъекционного прибора, обязательно проверьте его герметичность для избежания несчастных случаев.
При использовании шприца с острыми иглами, будьте осторожны и аккуратны, чтобы избежать случайного пореза или укуса.
Для лучшего впитывания маринада в мясо, оставьте его в холодильнике на несколько часов или даже на ночь.
Не оставляйте шприц без набивки или начинки под действием огня или высоких температур.
Вяленое мясо с добавлением нитритной соли, всё просто о самом главном!!
Обязательно следите за санитарной гигиеной при работе с шприцем для мяса и чистите его после каждого использования.
Набирайте начинку в шприц медленно и аккуратно, чтобы избежать выброса или пролива.
