Провесная скумбрия в домашних условиях: лучшие рецепты приготовления
Хотите насладиться свежей и ароматной провесной скумбрией прямо у себя дома? У нас есть несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить это блюдо без особых хлопот и трудностей.
Выберите свежую провесную скумбрию с яркими глазами и блестящей чешуей.
Удалите внутренности и промойте рыбу под проточной водой.
Посолите скумбрию и оставьте на несколько часов для просолки.
Затем промойте рыбу от соли и просушите на бумажных полотенцах.
Обжарьте скумбрию на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Вяленая рыба СКУМБРИЯ в соевом соусе. Получается вкуснее чем копченая из магазина.
Добавьте приправы и зелень по вкусу для более насыщенного вкуса.
Выложите рыбу на поднос и подавайте горячей к столу.
Можно подать скумбрию с лимоном или соусом на ваш вкус.
Не забывайте убирать панеллусы (панцирь от паразитов) - это сделает рыбу более вкусной и безопасной для употребления.
Наслаждайтесь вкусом домашней провесной скумбрии вместе с вашими близкими!
Вместо лосося на праздничный стол, я всегда буду так вкусно готовить скумбрию! Рецепт удивил гостей.