Пельмени в домашних условиях: секреты приготовления и идеальный рецепт
Хотите научиться готовить вкусные и сочные пельмени просто и быстро? В этой статье Вы найдете все необходимые советы и рецепты, чтобы изготовить самые вкусные пельмени прямо у себя дома.
Выберите качественные ингредиенты для теста и начинки. Свежее мясо и специи добавят особый вкус вашим пельменям.
Возьмите одинаковые кусочки теста и начинки для каждого пельменя, чтобы они выглядели красиво и равномерно варились.
Обязательно закипятите воду перед тем как бросать пельмени в кастрюлю, чтобы они не приставали и не разварились.
Чтобы пельмени не разварились и не потеряли форму, рекомендуется варить их на среднем огне без кипения.
Не забудьте сделать в кожуре пельменей небольшие отверстия, чтобы они не разварились и не лопнули в процессе варки.
Никто не верит, что в Пельменях нет мяса!
Сразу после варки нужно подавать пельмени на стол горячими, чтобы они оставались сочными и ароматными.
Пельмени отлично подаются с соусами: грибным, томатным, сметанным или горчичным. Используйте соусы на свой вкус!
Если хотите приготовить больше пельменей, чем можно съесть сразу, вы можете заморозить их, чтобы наслаждаться вкусом в любое время.
Если пельмени слеплены заранее и сохранены в морозильнике, не размораживайте их - сразу бросайте в кипящую воду при приготовлении.
Приятного аппетита!
