Как приготовить морковную икру на зиму в домашних условиях: подробная инструкция
Хотите насладиться свежей и ароматной морковной икрой в любое время года? В этой статье вы найдете полезные советы и пошаговую инструкцию по приготовлению морковной икры на зиму в домашних условиях. Узнайте, как правильно подготовить ингредиенты, какие техники использовать и как сохранить икру свежей и вкусной на протяжении долгого времени.
Выберите спелые морковки с ярким оранжевым цветом.
🥕 Очень лёгкий рецепт морковной икры
Очистите морковь от кожуры и измельчите на терке или в блендере.
Добавьте в морковную массу сок лимона для сохранения яркого цвета икры.
Приготовьте ароматный соус из масла, сахара и специй, чтобы придать икре насыщенный вкус.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на несколько часов для насыщения ароматом и вкусом.
Очень вкусная Икра из Моркови на зиму, икра из помидоров. Заготовки на зиму
Разогрейте сковороду и обжарьте морковную массу на среднем огне, пока она не станет густой и консистентной.
Выложите икру в банки и закройте их крышками, предварительно охладив.
Установите банки с икрой в кастрюле с горячей водой и стерилизуйте при температуре 90-95 градусов Цельсия в течение 15-20 минут.
Охладите икру, а затем храните ее в холодильнике или в прохладном темном месте.
Наслаждайтесь свежей и вкусной морковной икрой на протяжении всего зимнего сезона!
