Рецепт домашней пастилы из смородины
Хотите насладиться натуральной и ароматной пастилой из ягоды смородины? Мы подготовили для вас простой и проверенный рецепт для приготовления этой вкуснятины в домашних условиях.
Выбирайте спелые ягоды смородины для приготовления пастилы - это обеспечит естественный и насыщенный вкус.
ДЕТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! СРОЧНО ГОТОВЬТЕ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ ДЕСЕРТ - Кулинарим с Таней
Перед приготовлением пастилы, помойте ягоды смородины и удалите плохие и поврежденные плоды.
Пастила из смородины. Рецепт на зиму
Используйте медленный огонь при варке пюре из смородины - это поможет сохранить питательные вещества и яркий цвет ягод.
Не забудьте добавить сахар в пюре смородины, чтобы компенсировать кислотность ягод и придать пастиле сладкий вкус.
Для приготовления пастилы, используйте силиконовую форму или покройте противень пищевой пленкой - это поможет избежать прилипания пастилы к поверхности.
Пастила из размороженных ягод
Высушите пастилу в духовке при низкой температуре (около 60 градусов) в течение нескольких часов - это позволит сохранить полезные свойства ягоды смородины.
Проверьте готовность пастилы, прикоснувшись к ней - она должна быть упругой на ощупь, но не липкой.
Если пастила получилась слишком липкой, попробуйте положить ее обратно в духовку на некоторое время.
ЧТОБЫ СМОРОДИНА БЫЛА РАЗМЕРОМ С ВИШНЮ, сделайте это в саду. Крупная смородина даже на старых кустах.
Вырежьте пастилу на полоски или любые другие формы - это сделает ее привлекательной и удобной для употребления.
Храните пастилу из смородины в герметичной упаковке или контейнере - так она сохранит свою свежесть и аромат в течение длительного времени.
