Рецепты и советы по маринованию капусты в домашних условиях на зиму
Маринованная капуста - отличное дополнение к зимнему столу. В этой статье вы найдете полезные советы и рецепты, которые помогут вам приготовить вкусную и хрустящую капусту для хранения на протяжении всего зимнего сезона.
Выбирайте свежую капусту с крепкими листьями и без видимых повреждений.
Разрежьте капусту на четыре части и удалите специальным ножом толстый корень, чтобы капуста была лучше мариновалась.
Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.
Насыпьте немного соли на каждую часть капусты и оставьте на сутки, чтобы капуста отвердела и отдала лишнюю жидкость.
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.
Смешайте воду, уксус и сахар в нужных пропорциях для маринада и доведите до кипения.
Маринованная КАПУСТА на зиму, цыганка готовит.
Погрузите капусту в кипящий маринад и варите на среднем огне до готовности.
Уложите готовую капусту в стерилизованные банки и закройте крышками.
Оставьте капусту настаиваться несколько дней, чтобы она приобрела сочный вкус и аромат.
Храните маринованную капусту в прохладном и темном месте, где она сохранит свою свежесть и питательные свойства.
Добавляйте маринованную капусту в различные блюда, чтобы придать им особый вкус и аромат.
