Консервирование овощей и фруктов: основные правила и рекомендации
Хотите научиться консервировать овощи и фрукты в домашних условиях? Мы подготовили для вас развернутый гайд с полезными советами и проверенными рецептами. Узнайте, как сохранить витамины и вкус свежих овощей и фруктов на долгое время!
Выбирайте только свежие и качественные овощи и фрукты.
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
Подготовьте стерилизованные банки и крышки для консервирования.
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
Используйте правильный рецепт и пропорции консервации для каждого вида овощей и фруктов.
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
Приготовьте солевую или уксусную рассолы для маринада.
СУШКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ
Следуйте инструкциям по обработке овощей и фруктов перед укладкой их в банки.
Обрабатывайте и закрывайте банки согласно правилам стерилизации.
Храните консервы в прохладном и сухом месте.
Периодически проверяйте банки на наличие повреждений и признаков порчи консервов.
Не открывайте банки с консервами до полного остывания их содержимого.
Не забывайте помечать банки с консервами с указанием даты и вида содержимого.
ПРИПРАВЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ НАМНОГО АРОМАТНЕЕ!