Методы заморозки кукурузы в початках в домашних условиях
Хотите насладиться свежей кукурузой на протяжении всей зимы? Мы подготовили для вас подробную инструкцию о том, как правильно заморозить кукурузу в початках в домашних условиях. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь ароматными початками кукурузы в любое время года.
Выберите свежую кукурузу с негрубыми и светло-желтыми зернами.
Кукурузу зимой НЕ ПОКУПАЕМ! Кукуруза на зиму - как заморозить
Очистите початки от листьев и шелухи, смывая их под проточной водой.
Подготовьте крупную емкость, наполните ее холодной водой и добавьте лед для создания ледяной ванны.
Опустите початки кукурузы в ледяную воду и оставьте их на 15-20 минут для охлаждения.
Отожмите лишнюю воду с початков кукурузы и оберните их в пищевую пленку.
Разложите початки в один слой на противне и поместите в морозильную камеру.
После полного замораживания, упакуйте початки в пакеты для заморозки и храните в морозильнике.
При необходимости использования кукурузы, достаточно вытащить нужное количество початков и разморозить их.
Не замораживайте кукурузу в початках на слишком длительное время - она может потерять свои полезные свойства.
Помните о гигиене и безопасности при работе с кукурузой - соблюдайте правила по дезинфекции поверхностей и рук.
