Секреты приготовления вкусных сушеных яблок в домашних условиях
Хотите насладиться натуральными и полезными сухофруктами? Не бегите в магазин, лучше приготовьте их сами из свежих яблок прямо у себя дома. Мы подготовили для вас несколько советов, как сделать сухофрукты из яблок в домашних условиях.
Выберите спелые и сочные яблоки для приготовления сухофруктов.
После тщательной мойки яблок, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
Как сушить яблоки на зиму? (быстро, много и просто!)
Выложите нарезанные яблоки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Поставьте противень с яблоками в духовку, разогретую до 60 градусов Цельсия, и оставьте сушиться на протяжении 6-8 часов.
Периодически переворачивайте ломтики яблок, чтобы они равномерно высыхали.
Как сушить яблоки в духовке на зиму
Проверьте готовность сухофруктов, они должны быть упругими, без видимой влаги.
После окончания процесса сушки, оставьте сухофрукты на противне до полного остывания.
Храните готовые сухофрукты в плотно закрытой контейнере или вакуумной упаковке для максимального сохранения вкуса и аромата.
Сухофрукт из яблок
Сушеные яблоки можно использовать в качестве полезного и сытного перекуса, добавлять в выпечку или каши, а также использовать в домашнем йогурте или мюсли.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением специй или сахарных песков для создания разных вкусовых композиций.
3. Технология сушки фруктов – опыт Армении