Простокваша в домашних условиях: рецепт сварки вкусного творога с фото
Узнайте, как готовить домашний творог из простокваши шаг за шагом с фотоинструкцией. Получите нежный и вкусный творог без особых усилий и специальных ингредиентов!
Нагрейте простоквашу до комнатной температуры, чтобы она сильно не охлаждала молоко.
Домашний творог из скисшего молока ./Без закваски
Добавьте лимонный сок или уксус в пропорции 1 столовая ложка на 1 литр простокваши, чтобы вызвать сгусток.
Нагрейте простоквашу до 40-45 градусов Цельсия, контролируя температуру с помощью термометра.
ТВОРОГ из кислого молока / Домашний рецепт творога!
Хорошо перемешайте простоквашу и оставьте ее на 15-20 минут для образования сгустка.
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ: 840г из 3 литров!!! СЕКРЕТЫ ☆ Рецепт творога в домашних условиях из йогурта
После того, как сгусток образуется, аккуратно перелейте его в марлю или сито для отделения сыворотки.
Сварите сгусток в марле или сите на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
Охладите творог, положив его на тарелку и оставив в холодильнике на 2-3 часа.
Отделившуюся сыворотку можно использовать для выпечки или добавить в коктейли.
Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Таким творогом невозможно наесться! Настоящий творог в домашних условиях
Храните готовый творог в холодильнике в герметичной емкости не более 5 дней.
Получившийся творог можно употреблять самостоятельно или использовать в различных блюдах.
Вкуснейший Домашний Творог из кислого молока (простокваши)! Выгодно ли покупать молоко у фермеров?