Простые способы приготовления мастики в домашних условиях: полезные советы от профессионалов
Хотите научиться делать мастику для торта самостоятельно? Мы расскажем вам несколько проверенных рецептов и дадим полезные советы, которые помогут сделать вашу мастику идеальной: гладкой, эластичной и легко раскрашиваемой.
Используйте маршмеллоу и сахарную пудру в соотношении 2:1 для приготовления базовой мастики.
САМАЯ ВКУСНАЯ 24-grams.ruНАЯ СВОИМИ РУКАМИ, МАСТИКА из МАРШМЕЛЛОУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Перед добавлением пищевых красителей, смочите руки маслом или наденьте перчатки, чтобы избежать покраски кожи.
Мастика своими руками за 5 минут. Из трех ингредиентов
Добавляйте краситель постепенно, чтобы достичь нужного оттенка мастики. Лучше начать с меньшего количества и постепенно добавлять больше, чтобы не перекрасить мастику.
Если мастика получается слишком сухой, добавьте немного растительного масла и хорошо перемешайте до достижения нужной консистенции.
Женщина пила... Опять дождик и тревога. Пишите вопросы для блица.
Чтобы избежать прилипания мастики к поверхности, посыпьте стол и рабочие инструменты сахарной пудрой.
Если мастика стала сухой во время работы, накройте ее пластиковой пленкой или положите в плотно закрытую пластиковую пакет и оставьте на несколько минут. Это поможет ей восстановить свою эластичность.
Чтобы мастика не липла к поверхности торта, подложите под нее тонкий слой масла или смажьте поверхность торта сливочным кремом перед нанесением мастики.
Если у вас не получается сделать гладкую поверхность мастики, используйте пластиковую линейку или капроновую щетку, чтобы удалить неровности и следы.
Для раскрашивания мастики используйте гелевые пищевые красители, они дают наиболее яркие и насыщенные оттенки.
При хранении мастики оберните ее в пленку и поместите в плотно закрытую пластиковую упаковку или контейнер - это поможет сохранить ее свежесть и предотвратить образование корочки.
