Секреты и советы для идеальных маршмеллоу
Хотите насладиться вкусными и нежными маршмеллоу, приготовленными своими руками? Не беда! Мы предлагаем подробную пошаговую инструкцию для начинающих кондитеров, а также несколько полезных советов, которые помогут вам достичь идеального результата.
Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее: сахар, вода, желатин, сахарная пудра и крахмал.
Используйте подходящую по размеру емкость для приготовления смеси из сахара и воды
Внимательно следите за температурой сахарно-водяной смеси, чтобы не перегреть или не недогреть ее
Вы тоже Захотите ЕГО приготовить! Легкий рецепт Маршмеллоу из самых доступных ингредиентов.
Периодически помешивайте смесь из сахара и воды, чтобы предотвратить образование кристаллов
Не забудьте отдать приготовленному сиропу, содержащему сахар, время остыть
Маршмеллоу для мордашек. Рецепт. Ручной миксер. Мордашки из маршмеллоу от Малиновки
При замешивании сиропа с желатином обратите внимание на правильную последовательность и технику смешивания
Используйте миксер или кухонный комбайн для взбивания массы до получения нужной пушистости и объема
Чтобы получить ровные и аккуратные порции маршмеллоу, используйте форму или пряничный каталочный нож
После формирования маршмеллоу, посыпьте их смесью из сахарной пудры и крахмала, чтобы предотвратить прилипание
Храните маршмеллоу в плотно закрытой емкости при комнатной температуре, чтобы они не потеряли свою нежность и сочность.
ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД! Всего ТРИ ИНГРЕДИЕНТА и МИНИМУМ ВРЕМЕНИ! Рецепт - Кулинарим с Таней