Простой и быстрый рецепт приготовления клюквы в сахаре
Узнайте, как превратить свежую клюкву во вкусное лакомство – клюкву в сахаре, с помощью наших полезных советов.
Отсортируйте свежую клюкву, выберите самые красивые и зрелые плоды.
Тщательно промойте клюкву под проточной водой, удалите все песок и засохшие листья.
Выложите промытую клюкву на простыню и подождите, пока она полностью высохнет.
Положите высушенную клюкву в стеклянную емкость, посыпьте сахаром и перемешайте.
Плотно закройте емкость и оставьте на несколько часов (или лучше на ночь), чтобы клюква пропиталась сахаром.
Проверьте, насколько хорошо клюква пропиталась сахаром, и если нужно, добавьте еще немного сахара.
Готовую клюкву в сахаре можно хранить в холодильнике в закрытой емкости несколько недель.
Используйте клюкву в сахаре в качестве ингредиента для выпечки, десертов или просто как сладкую закуску к чаю.
Этот рецепт также подходит для приготовления других ягод в сахаре, таких как малина, черника или земляника.
Не забывайте, что приготовление клюквы в сахаре требует времени на сушку и пропитку, поэтому запланируйте это заранее.
