Делаем цукаты из яблок своими руками: пошаговый рецепт
Хотите насладиться вкусными цукатами из яблок в домашних условиях? Мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления ароматных и сладких долькок яблок. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного терпения. Следуйте нашим советам, и ваши цукаты обязательно получатся вкусными и аппетитными!
Выберите спелые и сладкие яблоки с сочной мякотью.
Яблочные цукаты прозрачные. Вся техника. Шикарные, мягкие и очень вкусные / из зимних сортов яблок
Тщательно вымойте яблоки и обсушите их перед началом приготовления.
Снимите кожицу с яблок, чтобы цукаты были более нежными и однородными по текстуре.
🍊Цукаты из апельсиновых и лимонных корок + апельсиновая пудра!
Удалите сердцевину и семена яблок, чтобы в цукатах не было лишних нежелательных элементов.
Нарежьте яблоки на тонкие дольки или кубики равного размера, чтобы они равномерно просушились и стали одинаково сладкими.
Покройте форму для выпечки бумагой для выпечки или алюминиевой фольгой, чтобы цукаты не прилипали и было легко их достать после сушки.
Выложите нарезанные яблоки на форму в один слой, не перекрывая друг друга, чтобы они быстро высохли и не скапливались.
Поставьте форму с яблоками в духовку, предварительно разогретую до 70 градусов Цельсия, и оставьте цукаты сушиться около 4-6 часов, переворачивая их время от времени.
Готовые цукаты должны быть сухими и эластичными, без признаков сырости внутри.
Оставьте цукаты полностью остыть перед упаковкой и храните их в сухом и прохладном месте в герметичной упаковке, чтобы сохранить их свежесть и аромат.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНЫЕ ЦУКАТЫ ИЗ ЯБЛОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? Вкусное лакомство к чаю в духовке