Домашний рецепт печеночной колбасы без кишок
Хотите попробовать вкусную и нежную печеночную колбасу? Мы поделимся с вами простым и проверенным рецептом приготовления домашней колбасы без кишок. Самые вкусные блюда - ваши!
Выберите свежую говяжью или свиную печень и промойте ее холодной водой.
Очистите печень от пленок и жилья, не забудьте удалить желчные протоки.
Как легко и просто приготовить колбасу без кишки ?!
Измельчите печень в мясорубке или блендере до состояния пасты.
Добавьте в печеночную массу специи, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 30 минут для насыщения вкуса.
КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 100% МЯСО! ТОЛЬКО РУКАМИ!
Закрутите печеночную массу во фреш прозрачную пленку, придавая колбасе желаемую форму.
Сварите колбасу в кипящей воде в течение 1-2 часов.
Охладите колбасу в холодной воде и храните ее в холодильнике несколько часов до полного остывания.
Домашняя колбаса \
После остывания у вас получится сочная и ароматная печеночная колбаса без кишок, которую можно нарезать и подавать на стол.
Приятного аппетита!
СМАЧНА ДОМАШНЯ КОВБАСА БЕЗ ОБОЛОНКИ.