Секреты приготовления вкусного закоптит сала в домашних условиях
Хотите насладиться ароматным и сочным закопченым салом, приготовленным своими руками? Следуйте нашим полезным советам и научитесь делать настоящее домашнее деликатесное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей.
Выбирайте качественное сало
как коптить сало в квартире
Подготовьте прочную дымовую камеру
САМАЯ вкусная засолка ГРУДИНКИ , подчерёвка, пашины, сала. Простой рецепт засолки
Закопчите сало не менее 6 часов
Используйте натуральные древесные чипсы или опилки для дыма
Уровень жара должен быть умеренным
Закопченное сало нужно охладить перед употреблением
Добавьте специи для придания аромата
Вырежьте сало на небольшие кусочки
Периодически переворачивайте сало во время закопчивания
Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашнего закопченого сала!
Раздел: Самодельные успехи