Как вялить рыбу с кишками, не нарушая правила гигиены и сохраняя ее свежим и ароматным в домашних условиях
Узнайте, как вялить рыбу в домашних условиях с кишками, чтобы она стала нежной и вкусной. В статье представлены полезные советы и рекомендации по выбору рыбы, ее подготовке и вялке. Вы сможете насладиться свежим и ароматным продуктом без особых усилий.
Выбирайте свежую рыбу из надежных источников, чтобы избежать риска заражения патогенными микроорганизмами.
Как засолить рыбу ( леща ). - How to pickle fish (bream).
Очистите рыбу от чешуи и маскировочной пленки, промойте ее холодной водой.
СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ. Приготовление ВКУСНОЙ ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ. Как засолить КАРПА.
Посолите рыбу из расчета 1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы, равномерно распределите ее на поверхности рыбы.
ТОП 1 ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ТАРАНИ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ СУХИМ ПОСОЛОМ ЛЮБУЮ РЫБУ.
Перекладывайте рыбу в просушку на деревянные поддоны или решетки, обеспечивая доступ воздуха снизу и сверху.
Сухой Посол Рыбы. Самая Вкусная Вяленая Рыба.
Убедитесь, что процесс вяления происходит в хорошо проветриваемом и защищенном от насекомых месте.
Оставьте рыбу вялиться на протяжении 2-3 дней в теплом и сухом месте, регулярно проверяя готовность.
Для проверки готовности рыбы к вялке, прикоснитесь к ней - она должна быть слегка липкой, но не сырой.
После завершения процесса вяления, упакуйте рыбу в пищевую пленку или бумагу для хранения.
ВЯЛЕНАЯ СЕЛЁДКА, ВКУСНЕЕ ЧЕМ КОПЧЁНАЯ ИЗ МАГАЗИНА, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
Храните вяленую рыбу в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия для максимального сохранения свежести.
Приятного аппетита!
Как правильно солить, сушить, вялить рыбу. Плотва, Сорога, Таранка. Самая вкусная рыба!