Солить пелядь: простые и эффективные способы приготовления
Узнайте, как приготовить соленую пелядь сочной и ароматной, не тратя много времени и сил. Мы подготовили для вас несколько проверенных советов, которые помогут вам получить идеальный результат.
Выберите свежую и глазированную пелядь среднего размера.
Засолка пеляди,три часа и готово
Приготовьте рассол на основе морской или поваренной соли.
Солим пелядь своими руками
Очистите пелядь от чешуи, внимательно сняв ее с обоих сторон.
Пряный посол рыбы пелядь (сырок) в рассоле
Разрежьте рыбу на филе и выложите в подходящую по размеру емкость.
ВЯЛЕНАЯ СЕЛЁДКА, ВКУСНЕЕ ЧЕМ КОПЧЁНАЯ ИЗ МАГАЗИНА, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
Посолите пелядь со всех сторон и оставьте на несколько часов при комнатной температуре.
При необходимости, переверните рыбу в рассоле, чтобы соль равномерно проникла в мякоть.
Дополнительно вы можете добавить специи или травы для придания дополнительного вкуса.
После засолки, переложите пелядь в холодильник и оставьте на несколько дней для полного пропитывания.
Употребляйте пелядь в соленом виде или используйте для приготовления различных блюд.
Научитесь солить пелядь самостоятельно и порадуйте своих близких вкусными домашними деликатесами.
Без пустых слов, все по делу! Простой рецепт для всех! Алексей 24-grams.ruосток! Коптильня Москит