Кефирный творог в домашних условиях: полезные советы и легкий рецепт
Хотите научиться делать вкусный и нежный творог из кефира в домашних условиях? Мы подготовили для вас подробную инструкцию и советы, которые помогут достичь идеального результата. Сейчас расскажем, как сделать этот полезный продукт в шаги.
Выберите качественный кефир. Лучше всего использовать нежирный кефир с высоким содержанием живых бактерий.
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА ✅ БЫСТРО И ПРОСТО⏱
Используйте только свежие ингредиенты. Убедитесь, что кефир и другие продукты не просрочены.
Подготовьте все необходимые инструменты, включая марлю или сито для отцедки творога.
Разогрейте кефир до температуры 40-45 градусов Цельсия для достижения лучшего результат.
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ: 840г из 3 литров!!! СЕКРЕТЫ ☆ Рецепт творога в домашних условиях из йогурта
Добавьте в кефир немного лимонного сока или яблочного уксуса. Это поможет свернуть молочные белки.
БЕРУ КЕФИР ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ/рецепт/
После добавления кислоты, оставьте кефир на 10-15 минут, чтобы творог свернулся.
Поставьте кастрюлю с кефиром на медленный огонь и потом снимите с плиты. Такой способ поможет получить более нежный творог.
Приготовьте марлю или сито, чтобы отцедить творог от сыворотки. Выдержите несколько часов для лучшего результата.
Заморозил кефир и получил творожный сыр
Готовый творог можно использовать в различных блюдах, добавить в салаты или просто наслаждаться его вкусом как самостоятельным продуктом.
Храните домашний творог в холодильнике до 5 дней, но учтите, что чем дольше хранение, тем тверже становится продукт.
