Секреты длительного хранения лука и чеснока
Узнайте, как сохранить свежесть и аромат лука и чеснока дома на долгое время. Мы подготовили для вас несколько полезных советов.
Храните лук в прохладном месте с низкой влажностью, чтобы избежать прорастания.
ЧЕСНОК НЕ БУДЕТ ГНИТЬ И СОХНУТЬ, ЕСЛИ ХРАНИТЬ ЭТИМ СПОСОБОМ
Чтобы чеснок не пророс в темных и прохладных условиях, его следует хранить в корзине или сетке, позволяющей циркулировать воздуху.
Не храните лук и чеснок рядом с другими продуктами, так как они могут передавать запах.
Храните лук и чеснок вдали от яблок, так как эти фрукты могут способствовать ускоренному прорастанию.
Поместите лук и чеснок в сетчатые мешки или контейнеры с отверстиями для лучшей циркуляции воздуха.
Избегайте хранения лука и чеснока в пластиковых пакетах или плотно закрытых контейнерах, чтобы предотвратить скопление влаги и сырости.
Периодически проверяйте лук и чеснок на порчу и удаляйте проросшие или тлеющие экземпляры.
Если лук или чеснок начали прорастать, использовать их можно для приготовления зелени, но вскоре потребуйте.
Лук и чеснок лучше всего хранить в темной и прохладной кладовке или в специальных подвалах с температурой около 0-4 °C.
Вы можете также заморозить нарезанный лук и чеснок, чтобы сохранить их на долгое время.
