Домашнее вино из черноплодки без дрожжей: рецепт для начинающих виноделов
Хотите приготовить ароматное и полезное вино из черноплодной рябины в домашних условиях, но не хотите использовать дрожжи? Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию по приготовлению вина из черноплодки без дрожжей, которая поможет вам достичь отличного результата. В этом рецепте используются только естественная ферментация и собственные микроорганизмы ягод для брожения. Следуйте нашим советам, и вы получите вино высочайшего качества.
Соберите свежие и зрелые черноплодки, отбросив поврежденные ягоды.
Как исправить домашнее вино, сделать прозрачным и вкусным
Промойте ягоды черноплодки в холодной проточной воде и удалите лишние плодоножки.
Размягчите ягоды путем небольшого раздавливания или давления на них, чтобы помочь освободить сок.
Добавьте сок и ягоды в стеклянную бактерицидную посуду для брожения, оставив небольшой зазор для газообмена.
ВИНО из ЧЕРНОПЛОДКИ просто и вкусно !
Покройте посуду гигиеничным полотенцем или марлей, чтобы защитить содержимое от насекомых и микробов.
Домашнее Вино из Черноплодной Рябины. Полный рецепт.
Оставьте посуду на теплом и темном месте на протяжении 7-10 дней, периодически перемешивая содержимое.
Перелейте жидкость из посуды, оставив отстаиваться в течение нескольких часов, чтобы осадок осел на дне.
Аккуратно перелийте чистое вино в другую стеклянную емкость, оставив осадок на дне.
Домашнее вино из яблок и груши: простой рецепт
Плотно закройте емкость, используя воздухонепроницаемую пробку или крышку.
Храните вино в прохладном и темном месте не менее 2-х месяцев, чтобы оно «дозрело» и стало готовым для употребления.
